Mutfak adasının boyutu, mutfağın genel ölçüsünden bağımsız düşünülemez. Ada çevresinde rahat geçiş bırakmak, çekmece ve kapakların aynı anda açılabilmesini sağlamak ilk adımdır.

Adanın işlevi de tasarımın yönünü belirler. Geniş bir hazırlık yüzeyi, evye, ocak, oturma bölümü veya yalnızca depolama için planlanabilir. Birden fazla işlevi bir araya getirirken kullanım akışının karmaşıklaşmamasına dikkat edilmelidir.

Yaşamın merkezindeki yüzey

İyi tasarlanmış bir ada, yemek hazırlamayı kolaylaştırırken sohbet, servis ve günlük buluşmalar için de doğal bir merkez oluşturur. Tezgâh malzemesi bu yoğun kullanıma uygun seçilmelidir.

Aydınlatma, priz konumu ve ada ile ana tezgâh arasındaki ilişki de en baştan düşünülürse ada sonradan eklenmiş bir parça gibi değil, mutfağın bütüncül bir parçası gibi görünür.